Самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве

Поиск оптимального направления бизнеса в сельском хозяйстве, который при сравнительно небольших капиталовложениях может принести наибольшую прибыль, возможен только путем анализа технологий и реальных условий. Условия поиска определялись минимизацией затрат на основной технологический процесс, оптимальное использование площадей, использование недорогих кормов. Автором статьи, имеющим огромный опыт в сельском хозяйстве, были проанализированы разные виды домашней птицы, условия ее содержания, затраты труда на выращивание, забой и реализацию продуктов.

Выращивание гусей оказывается самым выгодным направлением бизнеса в сельском хозяйстве. Гуси неприхотливы для любой климатической зоны, гусята хорошо растут и быстро набирают вес.

До 1913 г. Россия была самым крупным экспортером продуктов гусеводства. Так, на европейские рынки поставлялись: гусиный пух, жир, перо. После революции лидирующие позиции были утрачены. Основным поставщиком такой продукции стала Венгрия, но и она не удовлетворяет всех потребностей рынка.

За последние 70 лет венгерские птицеводы разработали эффективную технологию откорма гусей на жирную гусиную печень. Большой вклад в развитие этой технологии внесли немецкие и израильские птицеводы. Гусеводство стало для них заметной статьей ВВП.

Технология интенсивного выращивания гусей предусматривает круглогодичный стабильный цикл выведения и выращивания гусей. Технологический цикл включает: получение яиц; инкубацию и выведение гусят; выращивание в течение трех месяцев с интенсивным откормом с использованием грубых кормов с небольшой добавкой комбикормов; откорм на жирную печень в течение двух-трех недель; забой и реализацию продукции.

Для интенсивной технологии выращивания могут использоваться гуси китайской и кубанской пород, так как они имеют высокую яйценоскость в течение всего года. В среднем гусыни этих пород сносят от 80 до 120 яиц в год.

Затраты на выращивание одного гуся от момента снесения яиц до реализации составляют около 520 руб. Затраты труда при условии обслуживания стада молодняка около 100 голов сравнительно невелики и не превышают 3 чел-час.

Заключительный откорм выполняется в индивидуальных клетках, ограничивающих подвижность гусей. Им дается вода в неограниченном количестве, а откорм выполняется принудительно с использованием специальных шнековых шприцов.

На реализацию идут: мясо; жирная гусиная печень; пух; перо; субпродукты. С одного гуся доход составляет в среднем 2340 руб. Прибыль от выращивания одного гуся составит 2340 – 520 = 1820 руб. Рентабельность производства (1820/520)*100 % = 350%. Где ещё можно получить столь высокую рентабельность? Получается, что выращивание гусей – это самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве.

Дмитрий Неткачев д.т.н., Samogo.Net