сентября 17, 2010

Самый полезный продукт

Молоко - суперпродукт

Недавно английские ученые умы задались вопросом - а какой же продукт является самым полезным продуктом в мире? По результатам глубоких исследований специалистами было было установлено, что первым суперпродуктом в мире является не что иное, как молоко. Именно молоку древние народы севера обязаны своим спасением и возможностью выживания в тяжелых климатических условиях.

Молоко в ежедневном рационе

Известно, что впервые человек попробовал молоко 7 с половиной тысячелетий назад. Разнообразив, таким образом, свое ежедневное меню молоком, человечество запустило процесс неизбежных изменений в своём организме. Важно и то, что употребление человеком молока животных стало возможно не сразу, а только после определенных генетических изменений.

Польза и ценность молока

О пользе молока можно говорить долго и бесконечно. Для большинства людей не секрет, что из молока получается огромное количество полезных и вкусных продуктов. Таких как сметана, масло, творог и бесконечное множество кисломолочных продуктов. Всеми любимые кефир, ряженка, простокваша и различные бифидокультуры тоже являются продуктами, которые изготавливаются из молока.

Однако молоко так ценится людьми еще и потому, что богато необходимыми витаминами и полезными для человеческого организма веществами. Наибольшей популярностью в мире пользуется молоко коровье, но человеком также употребляется в пищу козье, верблюжье, кобылье, кое-где даже лосиное и оленье молоко. Из кобыльего молока получается очень популярный в Азии напиток - кумыс, который обладает ценными диетическими и лечебными свойствами.

Елена Поленова, Samogo.Net

Добавить комментарий: