Самый дорогой ресторан Санкт-Петербурга

Самым дорогим рестораном Санкт-Петербурга по праву считается «Русский Ампиръ». Расположен он в одном из самых старинных зданий Строгановского дворца. При его создании специалистами по реставрации и историческому дизайну была проведена колоссальная работа, результатом которой стало восстановление оригинального интерьера, как самого ресторана, так и дворца, в котором он расположился.

Каждый из залов ресторана оформлен в установленном только для него стиле. Один из залов ресторана выполнен в строгом классицизме, другой приветствует посетителей легкомысленным барокко, третий встречает своих гостей торжественным и пышным рококо. Помимо этого, для каждого зала предусмотрена и своя посуда. На столах можно встретить позолоченные столовые приборы, богемский хрусталь, а также эксклюзивный фарфор, являющейся точной копией посуды графа Строганова.

Кухня ресторана в основном имперская. У посетителей есть возможность отведать именно те блюда, которыми в те давние времена потчевали знатных особ и царей. Так, к примеру, салат «Оливье» готовится в этом ресторане по рецепту 1904 года, и в него входит красная икра и лобстер. А по рецепту самого графа Строганова повара ресторана приготовят для вас «Пельмени из фазана в бульоне из черных трюфелей и пулярки».

Погреба ресторана могут похвастаться коллекцией самых редких, достойных и прекрасных арманьяков и вин. Среди них можно встретить марочное вино Petrus или, к примеру, Chateau Grand Puy Lacoste урожая 1905 года, а также иные не менее известные марки.

Оказавшись в ресторане «Русский ампиръ», вы попадете и в музей семьи графа Строганова. Здесь вы сможете в полной мере ознакомиться с жизнью и деятельностью самой семьи, а также узнать их вклад в жизнь Санкт-Петербурга и России. Это стало возможным благодаря экскурсии, которая проводится для гостей ресторана, и включает посещение всех потаенных комнат старинного дворца.

Павел Александрович, Samogo.Net