Самый дорогой коньяк

Как известно, на сегодняшний момент французскому коньяку присвоено звание самого лучшего в мире. И это небезосновательно, ведь напиток божественным без причины не назовут.

Истинные ценители и гурманы, которые высоко ставят наслаждение, получаемое от вкушения качественного коньяка, довольно часто оказываются фанатичными коллекционерами редких, эксклюзивных видов этого напитка. Изготовители алкогольной продукции, идя на поводу у высоких запросов ценителей качественного коньяка, часто предлагают им приобрести напитки, выпущенные в рамках ограниченных серий. Знаменитые французские дома не отстают. Под своим брендом они выпускают эксклюзивную серию, а иногда и вовсе единичные экземпляры божественного напитка. Одна такая бутылка, наполненная золотистой жидкостью, может обладать стоимостью целого состояния и далеко не каждый гурман сможет выложить за нее положенную сумму.

Высокая стоимость коньяка зависит, естественно, от уровня мастерства изготовителя (в первую очередь) , от особенностей оригинальной рецептуры изготовления, специальных условий выращивания сырья, от длительности и качества выдержки в особых условиях, эксклюзивности упаковки – чаще всего упаковка такого сорта напитков отличается дороговизной материала (это может быть даже чистое золото с инкрустацией драгоценными камнями) и неповторимостью авторского дизайна. По существу, такой дорогой коньяк покупают не для того, чтобы в один присест осушить бутылку за праздничным столом – и дело с концом, а для того, что медленно, с чувством, с толком, с расстановкой насладиться им – по капле, по глотку. Существует огромное количество марок коньяка, которые иногда выпускают в рамках своей продукции дорогие коллекционные экземпляры. Посему, преследуя цель выяснить, какой же из них имеет право носить звание «Самый дорогой коньяк», необходимо сначала ознакомиться с теми марками коньяка, стоимость которых как минимум вызывают легкое удивление, а затем выбрать самый дорогой вариант.

Самым дешевым из пятерки лидеров по дороговизне является коньяк Hennessy Ellipse, выпущенный ограниченной партией в количестве 2 тыс. бутылок. Не самый дорогой, как уже сказано, однако пользуется достаточно высоким спросом. Бутылка отличается неповторимым дизайном, разработанным Томасом Бастидом, имеет форму эллипса. Стоимость бутылки достигает приблизительно 8 тыс. долларов.

L'Esprit de Courvoisier – в некотором роде легендарный напиток; он настоян на спиртах эпохи Эдуарда VII и Наполеона III, которые придают ему изысканный аромат и оставляют тонкое послевкусие, которое не сходит с языка еще полчаса. Вместилище коньяка – хрустальный графин, минимальная цена за один такой – 7 тыс. долларов.

В Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum содержится более 1200 столетних сортов коньяка. Данная серия насчитывает 358 бутылок, у каждой из них имеется свой индивидуальный порядковый номер; все они имеют особую форму, именуемую «Черная жемчужина». Последняя бутылка этого выпуска была изготовлена специалистами Дома Baccarat и вскоре куплена семейной парой из центрального Китая в дьюти фри международного аэропорта в Ванкувере за 34 тыс. долларов.

Hennessy Beauté du Siècle – это уникальный коньяк, бутылка которого обойдется щедрому ценителю в 190 тыс. долларов. Выпускается такой коньяк исключительно в рамках индивидуального заказа, в ограниченных количествах. Он являет собой не просто дорогостоящий напиток высокого качества, а истинный шедевр искусства, автором которого является известный профессионал коньячного дела Ян Фийю. Хрустальный графин, в котором продается напиток, не что иное как произведение компании Baccarat, прославленной на весь мир своими изделиями из высококлассного хрусталя.

Пальма первенства по стоимости по праву принадлежит коньяку Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne, который производится начиная с 1776 года. Этот коньяк является рекордсменом книги рекордов Гиннеса – это почетное звание он заслужил тем, что оказался самым дорогостоящим коньяком – в частности, и алкогольным напитком – в целом. Бутылка этого драгоценного напитка была продана в 2009 году в Дубае за 2 млн. долларов. Для божественного питья – роскошное вместилище: неповторимый в своей уникальности графин, в который был разлит коньяк, сотворен из высокопробного золота в 24 карат (всего – 4 кг) и инкрустирован 6500 бриллиантами и прочими драгоценными камнями.

Авторство создания оригинального сосуда для самого ценного в мире коньяка принадлежит именитому французскому ювелиру Хосе Давалосу. В основе рецептуры самого Henri IV Dudognon – использование самых качественных коньячных спиртов столетней выдержки. Градус напитка – 41% алкоголя. Этот коньяк выдерживали на протяжении ста лет в бочках, предварительно прошедших через пятилетнюю сушку на свежем воздухе.

Стоимость напитка-рекордсмена чуть больше, нежели стоимость одной из самых необычных французских реликвий – головы короля Генриха Наваррского, в последний раз продано на аукционе во Франции в 2008 году. Голова «пошла в ход» после того, как могила ее обладателя была вскрыта после его смерти в 1610 году.

Что касается истории напитка, то надо заметить, что слово «коньяк» произошло из названия французского города Коньяк, который находится в департаменте Шаранта. Во Франции действует закон, согласно которому возбраняется использовать наименование этого исконно французского напитка за пределами упомянутой территории.

Из этого следует, что напитки, изготовляемые и продаваемые в других странах, не имеют права считаться коньяком в полноценном смысле этого слова, хотя и производятся практически по той же технологии.