Самый большой пирог

Рекорд по изготовлению самого большого пирога в мире принадлежит мексиканцам, он официально зарегистрирован в книге рекордов Гиннеса. Лучшие мастера кулинарного дела (около 2000 мексиканцев) в течение девяти дней готовили этого «исполина», вес которого составляет 10 тонн, а длина около двух километров. Приготовлен он был специально к празднику «Дню Святых Королей», и цена составила примерно 80 тысяч долларов.

Сначала заготовки из теста приготовили на небольших пекарнях, а позже их перевезли на главную площадь города Сокало, где все соединили в единый пирог. Всего заготовок из теста было 254 тысячи. Для их перевозки до площади было задействовано 20 грузовиков, которые совершили 65 рейсов. На самый большой пирог в мире было израсходовано: 7,5 тысяч тонн муки, 57 тысяч яиц, 3,7 тонн маргарина, 3 тонны сахара, 249 кг дрожжей и тонна молока.

В Мексисе самый большой творожный пирог был приготовлен за 60 часов 55 кондитерами, и также был отмечен в книге рекордов Гиннеса. Его вес составил 2 тонны, высота 55 см и 2,5 метра в диаметре. Он был назван «Самый большой творожник». На его приготовление было потрачено: 800 килограммов йогурта и творога, 350 кг печенья, 250 кг сахарного песка, 150 кг масла и 100 кг свежей земляники. Он был поделен на 20 тысяч порций и роздан жителям одного из мексиканских городков.

Самым большым яблочным пирогом в мире считается пирог, испеченый в Великобритании, в городе Чьюиттс-Фарм, в 1982 году. Шеф-повар Глин Кристиан сотворил пирог, высота которого составила 12 метров, ширина 7 метров, а вес 13 тонн и 66 килограмм. Изготовление данного яблочного пирога заняло 2 дня.

Николай Качин, Samogo.Net