Самый большой орех в мире

Самый большой орех растет на Сейшельских островах. Его длина более полуметра, а обхват достигает почти метра. Весит такой «орешек» до 20 кг, иногда вес может превышать и 25 кг. Но удивляет этот плод не только своими размерами, но и формой — он двойной. Каждый орех, который издалека похож на человеческие ягодицы, состоит из двух отдельных ядер. Называют его сейшельский орех, коко де мер, морской кокос, мальдивский орех или двойной кокос.

Хотя этот орех и называют кокосовым, на самом деле кокосом он не является. Сейшельские орехи растут на веерной пальме, которая имеет как мужские, так и женские особи, а кокосовые орехи — на перистой, являющейся двуполым деревом.

Коко де мер имеет внешнюю и внутреннюю кожуру. Внешняя кожура гладкая, коричневого цвета, толщиной 2 см, со временем трескается и спадает. Внутренняя кожура толстая, зеленого цвета. Через 10-12 месяцев после опыления цветка плод ореха вырастает и принимает свой истинный размер и форму. Начинают его есть именно в это время.

Мякоть ореха представляет собой желеобразную массу без цвета и без определенного вкуса, лишь иногда имеющую слегка ореховый привкус. Несмотря на это мякоть морского кокоса на Сейшельских островах считают вкусным лакомством. Через некоторое время мягкая желеобразная масса начинает затвердевать, и превращается в ткань,которая напоминает слоновую кость. Чтобы полностью созреть, сейшельскому ореху необходимо от 7 до 10 лет. Созревший орех тяжелее воды, поэтому тонет. Но если в воде его оболочка спадет, а ядро сгниет, то он всплывет на поверхность.

Одна пальма приносит около 30 плодов в год. При сборе урожая плоды нумеруются. Вывезти такой орех с Сейшельских островов дозволено только при предъявлении сертификата, являющегося доказательством того, что орех был приобретен у официального продавца. Стоимость сейшельского ореха варьируется от 250 до 300$. Крупные экземпляры могут быть дороже в несколько раз.

Екатерина Соколова, Samogo.Net