Самый большой бутерброд в мире

Жители деревни Кфар Катра, в Ливане, приготовили самый большой бутерброд в мире. Длина этого удивительного кулинарного шедевра целых 720 метров. Ливанский бутерброд стал длиннее предыдущего мирового рекордсмена на 13 метров. Появление бутерброда как самостоятельного блюда имеет свою историю. По одной версии бутерброд придумал Николай Коперник, будучи комендантом Алленштайнского замка.

Во время эпидемии, охватившей армию в 1520 году, Копернику пришла в голову мысль, что болезнь идет от грязи, а грязь - от поднятых с пола пищевых продуктов, и в частности, от ценного в те дни черного хлеба. Тогда Коперник настоял на необходимости намазывать на хлеб масло, чтобы на нем было видна грязь, если хлеб упадет на пол. Так появился «butterbrot», что в переводе с немецкого как раз и означает «хлеб с маслом».

Есть и другая версия, по которой первые бутерброды появились в Англии и вышли они из рук Джона Монтэгью, графа Сэндвича. Граф был очень занятым человеком, являлся членом английского парламента, но любил поесть быстро и дешево. Так и появились сэндвичи.

Ливанский бутерброд уже не назовешь дешевым блюдом. В его приготовлении принимали участие 700 местных жительниц. Сделан этот гигант на основе лабне, традиционного продукта кухни стран среднего востока. Лабне представляет собой специфический крем-сыр из йогурта. На изготовление 140 килограммов лабне понадобилось два месяца. Затем его упаковали в 3500 ливанских деревенских лепешек. На изготовление бутерброда ушло более полутоны помидоров и огурцов, а также 21 000 оливок. Эти ингредиенты были выращены самими жителями деревни.

Готовый бутерброд после регистрации в книге рекордов Гинесса разделили на 14 260 кусков и угостили им всех присутствующих. На этой торжественной церемонии почетным гостем был политический лидер Валид Джумблат. По его словам, этот рекорд символизирует начало процветания Ливана.

Светлана Майорова, Samogo.Net