Самые удивительные растения

На сегодняшний день известно более 400 000 видов растений. Но если взять во внимание различные сорта и гибриды, то эта цифра наверняка превысит несколько миллионов. Например, в Гербарии Главного ботанического сада УАН хранится 519 тысяч листов сосудистых растений и 34,5 тысячи образцов мохообразных. А в Никитском ботаническом саду Крыма представлено 28 000 видов гибридов и сортов растений, и только роз собрано около 2 000 сортов.

Все растения разделены на классы. Численность видов в классе - первый рекорд.

И принадлежит он цветочным растениям:

Самое северное дерево (кустарник) в мире, его ветки могут достигать 5 метров в длину, но они никогда не поднимаются выше, чем на 10 см от земли. Таким образом ива защищается от ледяного ветра и растет под снежным покрывалом в течение всей зимы.

Невысокое растение, от 6 до 12 см. Цветки белые, иногда розовые, растут в горах, образуя небольшие подушечки. Рекорд его в том, что это самый высокорастущий цветок Европы - встречается на высоте до 4 300 метров над уровнем моря. А его собрат, Ranunculus lobatus - побил мировой рекорд, его находили на высоте до 6 400 метров над уровнем моря.

На самом деле речь идет не об одном цветке, а группе нескольких крошечных цветочков, собранных вместе. А так называемые "серые лепестки", окружающие "золотую" серединку, это не что иное, как опушенные листья - они не только защищают цветки от непогоды, но и служат средством привлечения насекомых.

Эдельвейсы очень хорошо защищены от холода, могут произрастать не только на скалах, но и в долине, но тогда они теряют свою чистоту: белизна тускнеет, стебель и листочки удлиняются, опушенность листьев исчезает.

Произростает на Канарских островах. Сопротивляясь пустынному климату это растение так приспособилось к засухам и жаре, что листочки его превратились в хвою. Отличается от кактуса тем, что цветет не одним большим роскошным цветком, а многочисленными мелкими, не менее изысканными, число их достигает 400. Кроме этого, содержит млечный сок.

Растет в Мексике и в штате Аризона. Самый большой кактус в мире, легко достигает высоты в 15 метров, а весит от 6 до 10 тонн.

Кроме этого, он еще и рекордсмен долгожительства: способен перешагнуть 300-летний рубеж. А цветок этого кактуса примечателен не тем, что является эмблемой штата Аризона, а тем, что тычинок в нем 3 500. Они настолько большие, что мелкие птица иногда вьют там гнезда.

Самое питательное растение - листья стевии Ребо (Stevia rebaudiana), растения из семейства сложноцветных, родом из Южной Америки. В них содержатся гликозиды стевин и ребодин, которые в 300 раз слаще сахара.

Больше всего белка в семенах – 61%, содержит бобовое растение люпин (род Lupinus). Однако наряду с белком семена люпина содержат ядовитые алкалоиды, что не позволяет использовать их в питании.

Александр Озеров, Александр Лебедев