Самые полезные напитки

С точки зрения медицины, наиболее полезными считаются напитки, которые содержат самый широкий набор нужных для организма человека веществ, притом в больших количествах. Они могут быть рекомендованы и как профилактическое средство укрепления организма, и как средство для улучшения самочувствия людей, имеющих какие-либо заболевания. Диетологи и медики ежегодно составляют собственные рейтинги самых полезных напитков, и, несмотря на их различия, некоторые напитки неуклонно занимают топовые позиции в любых из этих списков.

Молоко. Молоко - один из самых важных для человека продуктов питания. Оно содержит вещества, которых нет ни в каких других продуктах. Это кальций, нужный для построения и нормального развития костей; магний и калий, необходимые для нормальной работы сердца; цинк, который влияет на здоровье мочеполовой системы; селен, обеспечивающий упругость сосудов; йод, без которого невозможна нормальная работа щитовидной железы. Кроме того, в молоке содержится богатейший набор водо- и жирорастворимых витаминов. Кисломолочные напитки, полученные с помощью различных заквасок, имеют еще более широкий спектр полезного действия. Молочные, уксуснокислые и дрожжевые бактерии, а также особые виды грибов, которые присутствуют в заквасках, позволяют создавать напитки, прекрасно нормализующие обмен веществ и работу кишечного тракта. На основе кисломолочных продуктов, в частности кефира, разработано множество диет различного направления.

Соки. Америка, которая возвела здоровый образ жизни в культ, давно использует такую природную лечебницу, как свежевыжатые соки, и соковыжималка служит для американцев обязательным элементом кухонной утвари. Свежий сок является уникальным концентратом витаминов, минералов и других полезных веществ. Любой сок очень быстро усваивается, не нагружая пищеварительную систему. Яблочный сок лечит гастрит, малокровие, томатный – оптимизирует обмен веществ и стабилизирует артериальное давление, виноградный хорошо очищает организм, гранатовый сок повышает гемоглобин, клюквенный предотвращает старение. А для описания полезных свойств свежих соков из общедоступных овощей не хватило бы и целой книги.

Чаи. Различные чаи – безусловно, один из видов самых полезных напитков. К примеру, белый чай заваривали много столетий назад Китайские императоры, считавшие его эликсиром бессмертия. Этот чай содержит максимум витаминов и минералов, которые в других сортах чая теряются в процессе обработки. Он обладает способностью замедлять процесс старения кожи и предотвращать появление злокачественных опухолей. Зеленый чай является мощным антиоксидантом, его рекомендуют употреблять при усталости и слабости, заболеваниях ЖКТ и атеросклерозе, используют в программах по снижению веса. Травяные чаи отличаются содержанием большого количества биологически активных веществ. Они не имеют противопоказаний, их можно пить в любом возрасте. Наиболее часто для приготовления травяных чаев используют мяту, ромашку, мелиссу, душицу, чабрец, зверобой. Отличные витаминные чаи можно получить из листьев малины, вишни, земляники.

Татьяна Кондратюк, Samogo.Net