Самые отвратительные блюда

В фильме Стивена Спилберга «Индиана Джонс и храм судьбы», певичка из варьете, на традиционном обеде во дворце раджи, несмотря на сильное чувство голода, не cмогла себя заставить есть охлажденный головной мозг обезьяны, живых угрей, и суп из бычьих глаз. Однако, в мире немало гурманов, выкладывающих баснословные суммы за возможность отведать такие отвратительные блюда. Здравый смысл и инстинкт самосохранения не позволит обычному человеку есть эту ужасную пищу. Вот несколько блюд, лидирующих в списке самой отвратительной еды на свете.

Огромные черные муравьи, которые обитают в лесах агавы - не самые дружелюбные создания. Они совершенно неприветливы и склонны к мизантропии – им не по нраву гастрономический интерес, который испытывают некоторые люди к их личинкам.

Размяв яйца с личинками до состояния густой творожной массы, мексиканцы уплетают их, щедро сдабривая соусом гуакомоле и закусывая тако (слоеные лепешки). Знатоки уверяют, что на вкус эскамолес великолепен!

Casu Marzu - голова овечьего сыра, вдоль и поперек изъеденная кишащими личинками, истекающая нестерпимо вонючим соком – настоящее блюдо для экстремалов. Производится он незаконно в Сардинии.

Есть его, все равно что играть в «русскую рулетку» - можно обжечь слизистую рта и пищевод, живые организмы обладают умением подпрыгивать и могут попасть в глаза. Кроме того, личинки могут не пройти процесс переваривания и вызвать рвоту, головокружения, потерю сознания и даже внутренние кровотечения.

Некоторые деликатесы китайской национальной кухни кажутся европейскому человеку совершенно несъедобными. Так, например, гнезда стрижей, которые птицы строят из веточек, скрепленным их рвотными массами, считается настоящим кулинарным изыском. Из них варят особый суп, а иногда приготавливают особый, пахнущий плесенью, десерт, по консистенции и вкусу представляющий собой растаявшее желе с гнильцой.

Запить же это блюдо, в Китае рекомендуют особым рисовым вином, настоянным на тушках слепых крысят. По вкусу, говорят, сильно напоминает керосин, зато считается своеобразным оздоровительным напитком, сулящим здоровье и долголетие. Впрочем, жареная полевая крыса – нередко присутствует в рационе китайских крестьян. Говорят, на вкус, она ничем не хуже кролика.

Самый дорогой кофе в мире (Kopi Luwak) сварен из экскрементов южноазиатской кошки. Поедая спелые кофейные зерна, животное, естественно, выделяет испражнения, которые заботливо собирают филлипинцы и зарабатывают на любителях острых кулинарных ощущений немалые деньги.

Кстати, в этом списке вполне могло оказаться и скандинавское яство - самое противное блюдо из рыбы по версии поратала Samogo.Net.

Лина Житлова, Samogo.Net