Самые необычные блюда мира, которые вы не решитесь попробовать!

Отправляясь в отпуск в чужую державу, многие путешественники стремятся не просто отлично там отдохнуть и повеселиться, но и немного приобщиться к местной культуре. Дегустация тамошних блюд будет обязательным пунктом программы.

Между тем, по факту большинство туристов на самом деле поедают не столько местные яства, сколько те, что специально адаптированы для приезжих. Дело не в нежелании жителей принимающей страны кормить путешественников тем, что едят сами. Здесь отчасти вступает в силу некий фактор защиты. Пищеварительная система тех, кто привычен к несколько другой еде, не всегда будет адекватно реагировать на чересчур уж экзотические кушанья. Нередко подобные эксперименты становятся серьезнейшим ударом по поджелудочной, печени и другим участвующим в переработке пищи органам, от чего те потом далеко не во всех случаях смогут оправиться.

Между тем, существуют и столь необычные блюда мира, что и отведать их добровольно решится отнюдь не всякий турист. У многих вызывает чувство гадливости либо их весьма непрезентабельный внешний вид, либо то, из чего они изготовлены.

Наверное, едва ли не самым безобидным из подобных яств будет хэггис - одно из национальных блюд Шотландии. По сути, это фаршированный смесью из лука, овсянки, всевозможных приправ, бараньего сердца, легких и печени рубец того же животного.

Впрочем, на родине Роберта Бернса ныне популярно и более современное кушанье - жареный во фритюре батончик "Марс". Подают его с традиционными британскими закусками - рыбой и чипсами, - и такое яство разлетается на "ура".

В иных европейских державах также существуют весьма странные блюда. К примеру, в Швеции одним из национальных кушаний слывет сюрстремминг. За столь благозвучным названием скрывается обычная консервированная сельдь - правда, перебродившая.

В Скандинавии можно встретить еще одно необычное яство - лютефиск. Для его приготовления рыбу обычно заливают на пару деньков раствором каустической соды, после чего морепродукт приобретает острый аромат и консистенцию белесого желе. Его подвергают термообработке и подают с картофелем либо другими овощами.

Впрочем, подобные европейские кушанья - далеко не самые необычные блюда мира. Количеством и разнообразием оных более всех отличается азиатский регион и некоторые латиноамериканские страны. К примеру, в Гонконге любят подавать утиные языки с сельдереем. Звучит вроде бы неплохо, а вот вкус, по отзывам отведавших такое блюдо жителей Европы, - отвратный.

В некоторых местностях в районе Анд одним из популярных кушаний является жареная гвинейская (морская) свинка. Местное население любит разводить таких животных на мясо (которое богато белками и по вкусу схоже с крольчатиной) из-за их необычайной плодовитости и неприхотливости в плане условий содержания.

Жители Японии и Китая периодически балуют себя таким деликатесом, как. . . глаз тунца. В первой из вышеперечисленных стран, к тому же, существует и иное странное кушанье - печенье с осами (последних, правда, предварительно отваривают в кипятке) .

В Поднебесной могут подать считающийся изысканным яством суп из птичьих гнезд, суньхуадань (те самые "стодневные" утиные яйца, вымачивающиеся в растворе соли, чайных листьев и каустической соды) или морских коньков на шампурах.

Блюдом, вызывающим настоящее отвращение, ужас и шок от человеческой жестокости, можно считать то, что подают в одном из гонконгских ресторанов - мозг обезьяны. Беда в том, что черепную коробку вскрывают живому зверьку, накачав того предварительно спиртным.

Вот и хочется лишний раз отметить, что экзотика, в том числе в плане блюд, конечно, хороша. Однако "острые ощущения" здесь должны быть в меру. И стоит ли ради них жесточайшим образом уничтожать животных?