октября 24, 2013
Конечно, в первую очередь, внимание к себе привлекают мировые знаменитости, для которых оставить на чай тысячу-другую евро или долларов вовсе не проблема. Кстати, такие чаевые порой даже превышают сумму самого счета.
Интересен тот факт, что официанты даже составили рейтинг «самых щедрых» и «самых скупых» знаменитостей, которые дают на чай приличные суммы или же, наоборот, не дают ничего, оставляя вместо этого диски со своей музыкой или фильмами.
«Самым щедрым» можно считать голливудского актера Джонни Деппа, который вполне может оставить несколько тысяч долларов в качестве чаевых хорошо обслужившим его официантам. Так он сделал в ходе съемок фильма «Джонни Д», где познакомился с управляющим одного из баров и в знак уважения к нему и его профессионализму оставил помимо счета на 4000 долларов такую же сумму в качестве чаевых.
А вот не лучшим образом отличились певицы Мадонна и Бритни Спирс, а также актер Джереми Пайвен, даровавшие официантам свои диски, и даже не поинтересовавшись – а нравится ли тем их музыка или фильмы.
По рассказам счастливых официантов, которым удалось получить самые большие чаевые в их жизни, такую значительную сумму они обычно делят между всеми работниками кафе или ресторана – чтобы никому не было обидно. Существует множество статей, где говорится о том, насколько большие чаевые получают люди в сфере обслуживания. Каким из этих фактов верить, а каким нет – уже другой вопрос.
Например, арабский (нет, не шейх) нувориш оставил в казино Монте-Карло на чай крупье фишек на сумму миллион долларов. Как такое возможно? Поговаривают, что выиграл этот счастливчик 15 миллионов долларов, поэтому миллион по сути здесь ничего не менял.
Другая история о больших чаевых гласит, что в ресторане на Манхеттене вице-президент одной из брокерских фирм оставил официанту в знак благодарности за отменный сервис 16 тысяч долларов. Казалось бы, что тут такого? Все дело в том, что сам счет за обед в ресторане составлял «всего» 1200 долларов.
Официант на радостях оставил себе лишь половину чаевых, а остальные деньги разделил между сотрудниками этого учреждения. Кстати, по словам молодого человека, обслуживающего столик щедрого гостя, эти большие чаевые – не первые в его карьере, и уже не раз ему оставляли на чай около тысячи долларов. Или удачливый официант действительно супер-профессионал или же что-то недоговаривает.
Что касается «стандартных» чаевых, в каждой стране мира есть свои неписанные правила, которые, тем не менее, соблюдаются. В среднем размер чаевых в кафе или ресторанах составляет около 10% от суммы общего заказа или оказанной услуги.
Самыми «щедрыми» можно назвать американцев и французов, которые оставляют до 25% суммы счета официанту «на чай». А вот самые «скупые» чаевые можно увидеть в Чехии, где суммой «на чай» считается мелочь со сдачи. Кстати, есть страны, где чаевые вообще оставлять не принято и даже строго запрещено.
Например, в Японии чаевые считаются оскорблением, так как японцы нацелены на то, чтобы качественно выполнять свою работу вне зависимости от того, наградят ли тебя дополнительной суммой денег или нет. А в нашей стране правила, сколько оставить на чай официанту, пока нет.
В больших мегаполисах люди обычно не скупятся и оставляют стандартные 10% от суммы выставленного счета. А вот в маленьких городах, где многие люди живут «от зарплаты до зарплаты» и где «копейка рубль бережет» обычая оставлять чаевых и вовсе не существует.
Какими бы ни были стандарты того, а сколько нужно оставлять обслуживающему персоналу "на чай", здесь не стоит забывать главный принцип – качество уровня обслуживания.
Сумма чаевых зависит исключительно от того, насколько человека удовлетворило обслуживание официанта. Если официант был вежливым и расторопливым - почему бы не поощрить его дополнительной суммой.
Последние опубликованные
Рекомендуем
Добавить комментарий: