ноября 05, 2013
Многие люди предпочитают в качестве аперитива вкусное вино, но как выбрать хорошее вино, как не ошибиться со вкусом? Ответы на эти вопросы знают лишь единицы. Посему далее пойдет разговор именно о вкусовых качествах вина.
На сегодняшний день на прилавках магазинов можно найти огромный ассортимент вин. Но вот сказать какое из этого изобилия самое вкусное вино очень сложно. Ведь у каждого человека свои вкусовые предпочтения. Одни любят сладкое, другие крепленое, а третьи вообще сухое. Поэтому чтобы выбрать хорошее вино нужно ориентировать на то, с чем будет потребляться алкоголь. Ведь ни для кого не секрет, что качественное вино станет замечательным дополнением к любому блюду, а уж мясным шедеврам напиток придаст неповторимые нотки и подчеркнет вкус.
Когда люди выбирают вино на какое-то мероприятие, они должны учитывать ряд нюансов. Так очень важно определить национальность вечера. Так если на приеме будет подаваться украинская кухня, то к ней целесообразно выбирать винную продукцию крымских производителей. А вот с французскими яствами лучше сочетается изысканное французское вино.
Если на стол будут подаваться блюда, в приготовление которых было использовано вино, то и на стол должен быть подан точно такой же сорт напитка. В таком случае еда и напиток будет идеально сочетаться и не перебивать вкус друг друга.
Также при подаче следует учитывать, что белые вина более нежные по вкусовому букету и менее крепкие. Поэтому белое вино традиционно подается к нежирным, лёгким и нежным кушаньям. К десертам рекомендуется подавать белое вино, но только не сухое, оно будет кисловато. Красное же вино превосходно дополняет мясные блюда, которые отличаются своей остротой и жирностью. Например, для шашлыка идеальным дополнением будет терпкое красное вино.
Помимо этого специалисты считают, что нужно пользоваться правилом: белое вино – к белым блюдам, красное – к красным. Но это правило не всегда работает. Так, например, к рыбному стейку, даже если он будет полит соусом тар-тар, целесообразнее взять легкое красное вино. Посему при выборе напитка к блюдам разумнее всего ориентироваться на собственные вкусовые ощущения и интуицию. Если вино будет правильно подобрано к блюду, то вкус и того и другого станет неповторимым.
Так какие вина все-таки считаются самыми хорошими и вкусными? Самыми высококачественными и имеющими наилучший вкус и винный букет по праву считаются напитки, произведенные в Испании, Франции, Германии и Италии. Также достаточно неплохой вкус имеет винная продукция, изготовленная в Австрии, Швеции и Словении. А вот вина из Аргентины, США и Чили достаточно своеобразны. Дело в том, что они содержать чуть больше алкоголя, чем другие вина и за счёт это их винный букет немного хуже.
Стоит также отметить, что купить вкусное вино за 2,5 евро невозможно. Качественные, а самое главное настоящие (натуральные) вина стоят дорого. Так цена бутылки красного вина будет стартовать от 8 евро, белого чуть ниже – от 5 евро. Такова стоимость напитков произведенных в Новой Зеландии, Чили, Австралии, Аргентине и ЮАР. Французские же вина стоят на порядок дороже, их стоимость не может быть меньше 12 евро.
В заключение хочется сказать, что назвать одно, то самое вкусное вино, очень сложно. У каждого человека индивидуальный вкус. Кто-то пьет только вина Кубани, а кто-то лишь французские, да и от возраста могут зависеть вкусовые пристрастия. Так, например, молодым девушкам и женщинам придётся по вкусу розовое молодое вино из Франции, а вот мужчины оценят винный букет пряного венгерского напитка Токай, которое великолепно подойдет к жирному мясу.
Как вывод можно сказать, чтобы вино было отменного вкуса, нужно выбирать не только проверенную страну производителя, но и специализированный магазин для покупки. Только в таком случае вкусовые качества напитка не разочаруют.
Последние опубликованные
Самая большая свинья в мире: где она живет? Рейтинг детских смесей: самые популярные производителиРекомендуем
Случайные
Добавить комментарий: