Самое сложное блюдо в мире

Самое сложное блюдо в мире по версии портала Samogo.Net - это традиционное свадебное берберское блюдо. И это не является преувеличением, поскольку данное блюдо не только самое экзотичное, но и самое большое, самое восточное и самое нетривиальное. Называется оно – «фаршированный верблюд». По утверждению многих и, причем весьма авторитетных источников, древние кочевые племена Востока, очень серьезно относившиеся к вопросам морали, не считали грехом акт совокупления с верблюдицей.

Может быть, именно по этой причине величественный символ пустыни и в наше время признается «бесценным сосудом», содержащим несколько мощных афродизиаков. Существует мнение, что и мясо, и жир, и молоко верблюда возбуждает непреодолимое желание. Например, те же арабы твердо уверены в том, что верблюжье молоко с добавлением меда поднимает «мужскую силу» на невиданную высоту.

Поэтому, не вызывает удивления то, что «фаршированный верблюд» служит традиционным украшением каждого свадебного стола в кочевом ближневосточном племени, именуемого берберами. Это блюдо не только несколько громоздко в приготовлении, но и сложно и дорогостояще.

Итак, что же оно собой представляет? Предварительно сваренные куриные яйца тушат внутри рыбы. Рыбу, в свою очередь, тушат внутри курицы. Приготовленные таким образом куры подвергаются тушению в жареном баране. И только потом, фаршированный таким образом баран закладывается в тушу верблюда. Нафаршированную тушу верблюда закапывают в песчаную яму, поверх которой разжигают костер. Приготовленного таким образом верблюда, берберы подают на праздничный свадебный стол.

Данный обычай, скорее всего, связан с существующим у арабов мнением о благоприятном воздействии на «мужскую силу» жира, вытопленного из верблюжьих горбов.

Виталий Орлов, Samogo.Net