Самое древнее средство от атеросклероза

Оказывается, природа с самого начала, с незапамятных времен, предусмотрела для нас необходимые лекарства. В древние времена люди обладали необходимыми знаниями о пользе и свойствах некоторых растений и продуктов, вырабатываемых из них. Использование этих продуктов позволяло им сохранять здоровье и долголетие. Так, например, о лечебных свойствах оливкового масла людям было известно очень давно.

Подтверждение этому мы находим в летописях, древних книгах и других источниках. В Древнем Израиле, например, оливковое масло было основным продуктом питания и очень ценилось. Кроме пищевых свойств, оливковое масло использовалось и в качестве лекарственного средства. Зная его целебные и смягчающие свойства, масло наносили на ожоги и раны.

Сегодня современные ученые ведут активные исследования в области изучения лечебных свойств оливкового масла. По результатам изучения состава и свойств оливкового масла во французском университете Бордо, газетой The Telegraph были опубликованы результаты исследовательской работы. Оказывается, пожилые люди после 65 лет, включающие в свой ежедневный рацион оливковое масло, на 41% меньше подвержены опасности пострадать от инсульта. Таким образом, если ежедневно включать в наше меню масло оливок, то этот продукт защитит в пожилом возрасте ваше сердце.

Исследования проводились в течение пяти лет. Был изучен рацион более 7 тысяч пожилых людей в возрасте старше 65 лет, добровольно предоставивших необходимые данные об их режиме питания. Пожилых людей условно разделили на три группы по частоте употребления в пищу оливкового масла. За период исследования, у 148 испытуемых случились инсульты разной степени. Риск этого заболевания у регулярно использующих в своем рационе масло уменьшен в 2,5 раза, в сравнении с не употреблявшими его вообще. Таким образом, был сделан вывод о том, что оливковое масло способно служить профилактическим средством от инсульта, способствовать понижению кровяного давления и снижению уровня холестерина.

Елена Гаврилица, Samogo.Net