Самое дорогое молоко в мире

Молоко мышей – самое дорогое молоко в мире. Его стоимость превышает 22 000 долларов за литр. Для получения одного литра такого молока нужно подоить около 4 000 мышей. Мышиное молоко используют в медицине. Самки мышей синтезируют в молоке человеческий белок - лактоферрин, который используют при производстве уникальных фармакологических препаратов. Лекарства, содержащие мышиное молоко, улучшают процесс кроветворения после переливания крови.

По словам Игоря Гольдмана, директора мышиной фермы в Институте биологии гена Российской академии наук, получение мышиного молока – это один из этапов глобального эксперимента, цель которого – создание безопасных и эффективных лекарств нового поколения и детского питания.

Каким же образом получают молоко из мышиного вымени? Есть данные, что в некоторых закрытых лабораториях зарубежных стран это делается варварскими способами. Так, у зверьков отрезают соски, а потом выдавливают ценное вещество. В Институте биологии гена РАН это делается на специальном электронном оборудовании.

Мыши на ферме трансгенные, содержание лактоферрина в молоке такой мыши составляет 15-40 граммов на литр. На сегодняшний день это самая эффективная технология (за рубежом на такой же объем продукта извлекают не более 0,5 грамма лактоферрина).

Детские смеси, изготовленные на основе этого ценного вещества, защитят новорожденного, оставшегося без материнского молока, от вирусных инфекций. Это позволит значительно снизить смертность среди новорожденных.

Екатерина Медведева, Samogo.Net