Самая популярная кофейня в мире

Кофе - достаточно спорный напиток. Кто-то говорит о его вреде, кто-то утверждает, что он полезен. Одни его пьют по пять раз в день, других же воротит от одного только его предложения. На сегодняшний день самой популярной сетью кофеен в мире считается "Starbucks". Родина бренда - город Сиэтл, штат Вашингтон, США. Основателями считаются: учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл, писатель Гордон Боукер.

Сложившись по 1350 долларов и заняв ещё 5000, в 1971 году они открыли магазин по продаже кофе в зёрнах, который назвали в честь персонажа произведения Германа Мелвилла «Моби Дик». В качестве логотипа была изображена голова сирены с голой грудью.

Первые 9 месяцев существования магазина, его владельцы приобретали кофейные зерна у компании Peet’s Coffee. После, они открыли свою жаровню и второй магазин. В 1981 году их бизнес насчитывал 5 магазинов, фабрику по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе барам, кафе, ресторанам. В 1979 году Starbucks выкупил Peet’s Coffee.

В 1987 году Говард Шульц, бывший сотрудник Starbucks и владелец сети кофеен Il Giornale выкупил за 4 млн. долларов подающую надежды кофейню. Свои он переименовал в Starbucks, а компанию - в «Starbucks Corporation». В 1988 году компания выпустила каталог продукции и начала торговлю по почте в разных штатах США.

Особенностью этой кофейни было и остается особое приготовление кофе. Самые лучшие сорта готовятся согласно специальным технологиям, что делает кофе этой фирмы особенным. Также инновацией стало так называемое "кофе в дорогу", которое хоть и не совсем популярно в Европе, но без него не обходятся автомобилисты США.

Кофейни Starbucks есть во многих странах мира, их сеть расширяется и совсем недавно они открылись в России.

Александр Озеров, Samogo.Net