ноября 30, 2011
Какая еда сегодня является самой популярной? На этот вопрос попытались ответить активисты независимой международной благотворительной организации Oxfam. Совместно с исследовательской организацией GlobeScan ими было опрошено более чем 16 тысяч человек в семнадцати странах мира, а именно: Австралии, России, США, Великобритании, Танзании, Испании, Южной Африки, Филиппин, Пакистана, Нидерландов, Мексики, Кении, Индии, Гватемалы, Ганы, Германии и Бразилии.
Результаты опроса показали, что самой большой популярностью среди жителей этих стран пользуется итальянская паста или макароны. Предпочтение этому блюду отдали 10% опрошенных.
Пастой в Италии называют любые макаронные изделия, изготовляемые из твердых сортов пшеницы, Слово «паста» переводится с итальянского как «тесто», блюдо под этим названием появилось в Италии в конце XIX века. Блюдо считается диетическим, так как содержит огромное количество сложных углеводов и клетчатки.
Наибольшей популярностью паста пользуется в Италии и других странах Центральной Европы, а также, помимо европейцев, пасту любят в Мексике, Боливии и Венесуэле. Причина такой популярности блюда кроется в том, что этот относительно недорогой продукт позволяет приготовить много различных блюд, кроме того несомненно сыграла свою роль возможность длительного хранения и простота приготовления пасты.
На втором месте в списке самой популярной еды находится мясо, затем идут рис, пицца, курица, рыба и морепродукты, овощи, китайская кухня, итальянская кухня и мексиканская кухня. Примечательно, что в России самым популярным блюдом оказалось мясо, а макароны вошли лишь во вторую десятку самых любимых блюд россиян.
Следует отметить, что в списке стран, участвовавших в опросе, отсутствует Китай, который является крупнейшим производителем и потребителем риса. Возможно, именно поэтому рис по популярности занял только третье место.
Также в ходе проведенного опроса удалось выяснить, что 66% опрошенных основным критерием при выборе продуктов питания считают их стоимость, и лишь 43% респондентов на первое место поставили безопасность и пищевую ценность потребляемых продуктов.
Борис Кобзаренко, Samogo.Net
Последние опубликованные
Рекомендуем
Добавить комментарий: