Самая полезная каша

Какая каша самая полезная? Этот простой вопрос не имеет однозначного ответа, так как каждая крупяная каша хороша по-своему. Вердикт Samogo.Net – самая полезная каша – овсяная. Каша, прежде всего, это кладезь клетчатки, выводящей шлаки, накопившиеся в организме и нормализующей усвоение жира.

Крупы содержат множество витаминов и микроэлементов, этот набор для разных каш может варьироваться как по составу, так и по количеству. Почему же овсянка – чемпион?

Перечислять все составляющие этой чудо-каши – занятие неблагодарное, тем более, что этот длинные список витаминов и микроэлементов сам по себе ничего не скажет неискушённому читателю. Поэтому обратимся к практической пользе самой полезной каши в мире.

Английские учёные провели эксперимент, в ходе которого волонтёры в возрасте 30-80 лет каждый день в течение месяца употребляли в пищу овсянку, уже через неделю оказалось, что такой рацион значительно улучшает работу мозга испытуемых, повышая их умственные способности, кроме того они стали бодрее и оптимистичнее.

Второе место в нашем рейтинге самых полезных каш за гречневой кашей. В гречке содержатся растительные белки, это каша – лидер по содержанию витамина В, необходимого для кожи, волос, а также помогающего справиться с бессонницей и стрессами.

Гречка богата железом, необходимым для формирования новых кровяных телец; железом, нормализующим давление; кальцием, необходимого зубам, ногтям и волосам. Рутин, содержащийся в гречке – необходимый строительный материал для восстановления сосудов.

Тройку самых полезных каш замыкает пшёнка. Пшённая каша также содержит железо, а ещё фтор, необходимый для зубов; магний и марганец, нормализующих обмен веществ организма.

Ещё в давние времена пшённая каша считалась источником силы, тому причиной входящий в её состав кремний – строительный материал организма, необходимый для формирования костей и зубов, и медь – укрепляющаю соединительные ткани и мышцы.

Виктор Островский, Samogo.Net