Самая низкокалорийная еда

Правила здорового питания обрекают нас на подсчет калорий, которые содержатся в наших любимых блюдах. Занятие это утомительное и скучное. Гораздо проще раз и навсегда запомнить перечень тех блюд и продуктов, которые содержат меньше всего калорий.

Самый верный способ снизить калорийность блюда – включить туда ингредиент с минимальным количеством калорий. Таких продуктов вокруг нас великое множество, так что каждый может выбрать из этого перечня что-нибудь на свой вкус. Кстати, запомните, что когда говорят о самой калорийности еды, имеют в виду калорийность порции, которая весит 100 г.

Итак, самая низкокалорийная еда – это продукты растительного происхождения, и не любые, а строго определенные. К их числу относятся сельдерей, кресс-салат, белый редис, огурцы, кабачки. Калорийность любого продукта из этого списка не превышает 20 ккал (килокалорий) в 100 г. Это очень и очень мало! Например, тщательно пережевывая тот же сельдерей, ваш организм тратит столько же калорий, сколько и получает.

От 20 до 30 ккал содержится в помидорах, перце (красном и зеленом), цветной капусте, тыкве, шпинате, баклажанах. Их тоже можно употреблять практически в неограниченных количествах, особенно в вареном или тушеном виде – ваш организм получит так мало калорий, что к лишнему весу они точно не смогут привести.

Чуть больше килокалорий – от 30 до 40 в 100 граммах – содержится в арбузе, лайме, грейпфруте, репчатом и зеленом луке, редьке, красном редисе, клубнике, помело, дыне, обезжиренном молоке и простокваше. Это самая низкокалорийная еда, но очень близкая к ней. Те, кому очень важна калорийность блюд, обязательно должны включить в свой рацион эти продукты.

И немного о блюдах – ведь чаще всего мы едим не отдельные продукты, а приготовленные первые или вторые блюда, которые просто необходимы для насыщения. Итак, меньше всего калорий будет содержаться в гарнирах из овощей, приготовленных на пару. Очень хороша на пару цветная капуста, кабачки, тыква, баклажаны. Также самой низкокалорийной едой можно считать рагу, но готовить его нужно без добавления картофеля, мяса и, конечно же, без каких-либо жиров. А из десертов наименьшим количеством калорий обладают фруктовые салаты с добавлением персика, дыни, арбуза, цитрусовых, приготовленные без заправки или с добавлением обезжиренного йогурта.