Где и когда было сварено самое крепкое пиво в мире?

В ноябре 2012 г. шотландской пивоварней Brewmeister было приготовлено пиво Armageddon крепостью 65 %. Однако спустя примерно год, этой же пивоварне удалось создать пиво, крепость которого на 2,5 градуса превышает крепость пива Армагеддон.

Многим людям, любящим употреблять пенный напиток, который называется пиво, интересно будет узнать, какое пиво обладает самой большой крепостью. Обычно, крепким считается пиво, содержащее в себе спирт от восьми до четырнадцати процентов. Однако некоторые пивоваренные компании стремятся к производству пива, крепость которого будет превышать эти показатели. Так, например. в ноябре 2009 г. в Шотландии пивоварней Brew Dog было произведено самое крепкое на тот момент пиво Tactical Nuclear Penguin, содержание спирта в котором составило 32 градуса.

Но прогресс не стоит на месте и вот осенью третьего ноября 2012 года в Шотландии пивоваренной компанией Brewmeister и двумя сотрудниками Льюисом Шанд и Джоном Маккензи было создано самое крепкое пиво в мире "Армагеддон" (Armageddon). Отличительной особенностью полученного напитка по сравнению с обычным пивом стала его тягучесть и более тёмный цвет. Крепость сваренного пива составила 65 градусов, что примерно в шестнадцать раз превышает крепость обычного пива.

Со слов людей, проводящих дегустацию данного напитка, пиво "Армагеддон" изготовлено с привлечением таких ингредиентов, как кристаллический солод, овсяные хлопья, пшеница и ключевая вода Шотландии. Большие показатели крепости в произведённом напитке были получены за счёт использования в конечном процессе ферментации заморозки пива.

В качестве тары для пенного напитка использовались бутылки, объём которых составлял триста тридцать миллилитров. Из-за достаточно высокого содержания алкоголя в данной продукции производители рекомендуют пить пиво небольшими дозами. После поступления пива "Armageddon" в продажу, многие любители этого напитка захотели его попробовать, и уже за год было продано несколько тысяч бутылок с пивом.

Однако фанатам данного напитка показалось, что крепость пива в 65 градусов не ощущается и недостаточна и вот спустя примерно девять месяцев всё те же пивовары выпускают новое на данный момент самое крепкое пиво в мире которое получило название "Змеиный яд" (Snake Venom). Крепость данного пива стала на 2,5 градуса больше, чем у пива "Армагеддон" и составила 7,5 градуса. Вкус у изобретённого пива гораздо более похож на вкус ликёра, нежели пива.

На этот раз пивовары при изготовлении пива "Змеиный яд" использовали несколько типов солода, таких как солод, копчёный на торфе, кислотный и шоколадный солод. Помимо этого при создании пенного напитка было использовано два вида дрожжей. Тарой для нового пива послужила бутылка объёмом двести семьдесят пять миллилитров.

Предусмотрительные производители пива "Snake Venom" поместили на бутылке предупреждающую наклейку о том, что данное пиво необходимо употреблять в небольших порциях и не стоит выпивать более одной бутылки. Несмотря на то, что пиво "Змеиный яд" продаётся по довольно недешёвой цене, ведь стоимость одной бутылки данного напитка составляет около восьмидесяти долларов, находятся довольно много желающих его приобрести.

Каждый раз, создавая всё новые вкусы пива, различные по крепости, пивоваренные компании стремятся удивить и порадовать своих потребителей. Благодаря этому возможно вскоре появится пиво с ещё более высокой крепостью, чем у рекордсмена.