Самый дорогой сэндвич в мире

Неотъемлемой частью питания во многих странах мира, особенно в Англии, является сэндвич (разновидность бутерброда), названный по имени графа Джона Монтегю Сэндвичского. Сегодня существует немало разновидностей сэндвичей – гамбургер, крок, панино и многие другие. Одним из самых необычных считается сэндвич, разработанный специально для американской армии, который может не портиться в течение трех лет.

А вот самым дорогим является сэндвич, приготовленный шеф-поваром в одном из отелей сети von Essen. Сеть отелей Великой Британии von Essen зафиксировала собственное мировое достижение, предложив гостям сэндвич ценой 197 долларов. Сегодня эта цена за один сэндвич считается самой высокой.

Самый дорогой ныне сэндвич называется «Platinum Club Sandwich» («платиновый клубный сэндвич») и считается фирменным блюдом отелей von Essen. Его автором является знаменитый шеф-повар этого отеля Джеймс Паркинсон. По его словам, идея создания столь эксклюзивного и дорогостоящего блюда возникла у него после длительных путешествий, во время которых Паркинсон заметил, что традиционный сэндвич включают в состав каждого отдельного меню.

Если традиционный сэндвич состоит из нескольких ломтиков хлеба и нескольких слоев мяса и/или другой начинки, то трехслойный шедевр Паркинсона состоит из самых лучших и дорогостоящих ингредиентов. В его состав входят бресская пулярка, иберийская ветчина, перепелиные яйца, белые трюфели, частично высушенные итальянские помидоры и по-особому поджаренный хлеб. Такое эксклюзивное блюдо имеет внушительный вес - 530 грамм, а его калорийность составляет приблизительно 1200 калорий. При этом такой сэндвич содержит порядка 2 унций жира.

И хотя «платиновый» шедевр Паркинсона является не самым полезным, однако считается самым дорогим среди подобных блюд.

Оксана Малюк, Samogo.Net