Самые необычные вина

Человечество занимается созиданием с самого начала своего появления на Земле. В его власти воздвигнуть небоскребы или сотворить оазисы среди пустыни: каждый делает то, что умеет и к чему лежит душа. Кто-то строит самолеты, кто-то пишет стихи, а кто-то придумывает необычные вина. И самые необычные вина бывают очень полезны! Из чего только не делают вино. Оказывается, не только из фруктов. Классическим способом является изготовление вина из винограда.

Известны вина из слив и смородины. Многим знакомы такие названия как «вишневка» или «малиновка». В деревнях делают вина из яблок и груш. А из чего еще можно приготовить столь удивительный напиток, если не из привычных фруктов?

Инец Линке, морской биолог, создала уникальное вино из водорослей Балтийского моря. Содержание спирта составляет 16%. Название у вина очень простое: «Laminaria». По цвету похоже не на зеленые водоросли, а на перебродивший яблочный сок с тонким вкусом марципана. Вино рекомендовано к японской кухне и весьма полезно, ввиду высокого содержания минералов, витаминов, протеинов и солей, которые очень благоприятно действуют на иммунную систему и на организм в целом. Бутылочка такого необычного вина стоит всего 28 долларов. Этот напиток уже успел завоевать признание и стать хитом продаж.

Во Вьетнаме же изобрели вино со страшной и даже смертельной начинкой. Содержимое бутылки притягивает взгляды, но не каждый решается его попробовать. Змеиное вино – алкогольный напиток, который получил признание во многих странах, в том числе и в Юго-Восточной Азии. Внутри бутылки находится свернутая спиралью змея. Ценится в данном напитке отнюдь не змеиное мясо, а яд, растворенный в спиртном. Само вино не является ядовитым: этанол, взаимодействуя со змеиным ядом, обезвреживает его, делая безопасным для употребления. Авторы змеиного вина создали и другие напитки с пауками, варанами и скорпионами, но те не пользуются таким огромным спросом, как вина со змеиной начинкой.

Самые необычные вина есть и в Испании, где производится наибольшее количество вин по сравнению с другими странами. Неудивительно, что именно здесь было изобретено апельсиновое вино, в котором нет ни грамма апельсинового сока. Сыграла роль необыкновенная фантазия местных виноделов. Не так давно в продаже появилось вино с названием Orange и с характерным апельсиновым цветом и ароматом. Секрет заключается в бочках, которые хранят вино 5 лет: испанские виноделы обычные дубовые емкости изнутри обшивают апельсиновыми корками.

В мире ещё множество удивительных и необычных видов вина. И делают их порой из немыслимых ингредиентов. Быть может, вскоре на прилавках супермаркетов появятся самые необычные вина из автомобильных шин или наливки со вкусом «Пармезана»…

Оксана Дидченко, Samogo.Net