Самая необычная еда

В каждой стране, у каждого народа существуют свои представления о вкусной и невкусной еде, об экзотических и будничных продуктах. И то, что одним кажется необычным, другие с удовольствием употребляют каждый день и даже не считают это чем-то сверхъестественным.

Принято считать, что самую необычную еду готовят в странах Азии. Однако на поверку оказалось, что даже некоторые европейцы и латиноамериканцы употребляют в пищу такое, что русскому человеку никогда бы не пришло в голову съесть.

В горных деревнях Анд местные жители лакомятся мясом морских свинок. Да-да, тех самых милых домашних животных, которых со счастливыми лицами несут из зоомагазинов детишки и их родители. В качестве гарнира чаще всего выступает рис, а мясо готовят предельно просто – зажаривают на огне, как на фото.

Самая необычная еда – это блюда, которые приготовлены из таких ингредиентов, которые трудно представить съедобными. Например, что вы думаете о поедании земли? А в Индонезии это самое обычное дело. Блюдо, о котором идет речь, называется Ампо, а готовят его из чернозема, на котором произрастают рисовые поля. Перед употреблением землю очищают от мусора и камешков, измельчают палками и лепят из нее небольшие комочки, тонко раскатывают их и сворачивают в трубочки. Получившиеся полуфабрикаты вначале запекают на огне, затем коптят и только потом едят. Местные жители, считают, что это блюдо очень полезно употреблять беременным.

Чтобы самая необычная еда точно запомнилась на всю жизнь, запивать ее необходимо чем-то не менее экзотическим. Например, таким, как кофе, которое прошло через всю пищеварительную систему циветты (особой породы кошек). При этом кофе выходит именно оттуда, откуда вы подумали! Его очищают от продуктов жизнедеятельности зверька, высушивают, поджаривают, измельчают и готовят ароматный кофе. Такой напиток очень ценят в азиатских странах.

Примеров необычной еды существует великое множество, и очень часто это достаточно опасная еда для здоровья человека. Сюда можно отнести суп из птичьего гнезда (Китай), эскамоле из яиц гигантских черных муравьев (Мексика), глаза тунца (Япония), гнилая акула «хакарл» (Исландия), жареные скорпионы (Вьетнам), сыр с живыми шевелящимися личинками (Сардиния) и многие другие блюда.