Что можно попробовать в самом дорогом ресторане в Москве?

Практически каждый месяц в столице появляются все новые кафе, бары и другие заведения общественного питания. Но особый интерес у публики по-прежнему вызывает самый дорогой ресторан в Москве "Варвары". И это неудивительно, ведь наиболее дорогой ресторан в Москве может похвастаться не только высокими ценами на все блюда из меню, а еще и их уникальными вкусами, неповторимым оригинальным дизайнерским интерьером и обслуживанием самого высокого уровня.

В первую очередь стоит отметить необычнейший интерьер обсуждаемого места. Он получился достаточно сложным. Здесь посетители не найдут привычных диванов из кожзаменителя и краски на стенах. Над обстановкой заведения трудилась огромная команда лучших российских и зарубежных дизайнеров. Хотя некоторые ценители все же считают его интерьер слишком пестрым и «ляпистым». Основные его цвета – серебряный, черный, белый, а также серый. Но обращает на себя внимание также обилие золота в самых разных деталях. Освещение ресторана подобрано таким образом, что в любое время суток его мебель и различные украшения эффектно переливаются и просто светятся роскошью. Конечно, ни в мебели, ни на стенах, ни в мельчайших деталях обстановки нельзя найти даже мельчайшего изъяна. При появлении даже самой незначительной царапины на каком-либо предмете интерьера заведения он моментально заменяется на новый.

Декоративных деталей в обстановке очень много, с непривычки от них даже может зарябить в глазах. Посетители располагаются на мягких величественных креслах, которые напоминают троны. Стены и пол ресторана украшают пестрые ковры ручной работы. Дизайнерам удалось сочетать в интерьере детали русских народных промыслов и по-настоящему императорскую обстановку. Если оглядеться вокруг, то под белоснежными скатертями можно увидеть знаменитые Павлово-Посадские платки, а на стенах наравне с обилием золотых узоров – вологодские кружева. Именно эту особенность ресторана ценят его иностранные гости.

Интересно, что попасть в заведение в любой выбранный день невозможно. Сначала придется предварительно записаться на обед или ужин за несколько недель. Владелец ресторана называет подачу блюд «гастрономическим спектаклем» и обязательно принимает в нем участие. Рассчитано это действо всего на шесть гостей, которые располагаются за отдельными персональными столиками. Остальные посетители могут рассчитывать лишь на упрощенный вариант такого «спектакля» от официантов. Каждый обед или ужин в этом ресторане проходит под аккомпанемент классической музыки. Она звучит удивительно эффектно и необычно, так как исполняется профессиональными музыкантами на арфе.

Еще более уникальным получилось меню ресторана. Его основателю удалось совместить классические рецепты известных всем русских блюд и популярную новомодную молекулярную кухню. Именно поэтому на первый взгляд меню может показаться даже банальным – холодец, винегрет, каши, варенье, мороженое, бородинский хлеб… Вот только подаются они в необычном и совершенно неузнаваемом виде. Например, хлеб получается жидким, а некоторые мясные блюда и вовсе выглядят как пена или желе. Официанты готовы рассказать каждому гостю, что оказалось у него на тарелке и как это правильно съесть, чтобы максимально распробовать необычный вкус.

При этом все продукты для блюд из меню ресторана выращиваются на собственных участках заведения. Именно поэтому его владелец гарантирует свежесть и насыщенный вкус любого ингредиента. Спросить о происхождении любого продукта можно непосредственно у самого хозяина ресторана. Например, дальневосточные крабы или икра доставляются в заведение сразу после вылова на специальных самолетах, поэтому вкус их не искажен заморозкой и первоначальной термической обработкой.

Что касается напитков, то подобрать к каждому блюду наиболее подходящий помогут официанты. В ресторане большой выбор алкоголя высшего качества, а также безалкогольных напитков для детей и взрослых.

Конечно, посетить ресторан "Варвары" может позволить себе далеко не каждый человек. Стоимость одного ужина в заведении составляет в среднем 6 тысяч рублей. В этот счет войдут несколько выбранных блюд, а также алкогольный и безалкогольный напиток.

Добавить комментарий: